Tavuklu Mevsim Salata

SalatalarKolay

🔪10 dkHazırlık

🔥10 dkPişirme

⏱️20 dkToplam

❤️9Beğeni

Tarif açıklaması

Renkli, doyurucu ve lezzet dolu bir salata arayanlara birebir! Göbek maruldan taze otlara, portakal dilimlerinden tavuk soteye kadar her lokması vitamin ve lezzet dolu.

🧂 Malzemeler(14 malzeme)

1 adet Göbek marul

1 adet Salatalık

6 adet Çeri domates

Yeteri kadar İnce doğranmış mor lahana

Bir avuç Taze nane ve maydanoz

2 dilim Portakal (küçük parçalara bölünmüş)

10 adet Kurutulmuş yaban mersini

İhtiyaca göre Zeytinyağı

İhtiyaca göre Nar ekşisi

İhtiyaca göre Tuz

1 yemek kaşığı Zeytinyağı (tavuk için)

200 gr Küçük doğranmış kemiksiz tavuk but

İsteğe bağlı Kavrulmuş soğan

İhtiyaca göre Karabiber, pul biber, kırmızı toz biber

👨‍🍳 Yapılışı

Tavukları zeytinyağında baharatlarla birlikte soteleyin. İsteğe bağlı olarak kavrulmuş soğan da ekleyebilirsiniz.

Diğer tüm salata malzemelerini doğrayarak geniş bir kaseye alın.

Zeytinyağı, nar ekşisi ve tuzla salatayı güzelce harmanlayın.

Hazırladığınız sıcak tavuk soteyi salatanın üzerine ekleyin ve servis edin.

💡 Daha fazla bilgi

Bu bölümde ipuçları, servis ve saklama önerileri ile sık sorulan soruların yanıtlarını bulabilirsiniz.

Usta ipuçları

Tavuğu sıcak ekleyin salataya — sıcak tavuk ve soğuk salata kontrası bu tarifte güzel bir his veriyor. Önceden pişirip soğutmayın.
Yaban mersini tatlı-ekşi dengesi için önemli — portakal, nar ekşisi ve yaban mersini bu salatayı diğerlerinden ayıran lezzet kombinasyonu.
Nar ekşisini fazla koymayın — azar azar tadarak ekleyin, sizi kontrol edin.

Sıkça sorulan sorular

Merak edilenleri tek tıkla açın

Tavuk but yerine göğüs kullanabilir miyim?

Kullanabilirsiniz ama but çok daha sulu ve lezzetli. Göğüs kullanırsanız fazla pişirmemeye dikkat edin.

Yaban mersini bulursam nereden?

Büyük marketlerin kuru meyve bölümünde ya da organik ürün satıcılarında bulunur. Bulamazsanız kuru üzüm ya da kuru cranberry de güzel alternatif.

Bu salata ne kadar doyurucu?

Tavuklu olduğu için protein açısından doyurucu. Yanında ekmek istemeyebilirsiniz, öğle yemeği olarak tek başına yeterli.

Servis önerileri