Kremalı Tavuklu Mantar Makarna

Ana YemekOrta

🔪5 dkHazırlık

🔥15 dkPişirme

⏱️20 dkToplam

❤️11Beğeni

Tarif açıklaması

Tavuk, mantar ve krema ile buluşan nefis bir akşam yemeği tarifi! Pratik, doyurucu ve tek tavada hazırlanan bu tarif, sadece 15 dakikada sofralarınızda!

Video Tarif

Adım adım video anlatımı

🧂 Malzemeler(8 malzeme)

250 gr Tavuk göğsü

200 gr Mantar

1 paket (200 ml) Krema

Yarım paket Yassı spagetti

İhtiyaca göre Zeytinyağı

İhtiyaca göre Tuz

İhtiyaca göre Karabiber

İsteğe bağlı Rendelenmiş peynir

👨‍🍳 Yapılışı

Makarnayı haşlayıp süzün ve kenara alın.

Tavukları zeytinyağında soteleyin.

Mantarları ekleyin ve suyunu çekene kadar pişirin.

Krema, tuz ve karabiberi tavaya ekleyin ve karıştırın.

Haşladığınız makarnayı tavaya ekleyin, karıştırarak birleştirin.

Üzerine isteğe bağlı rendelenmiş peynir serpin.

💡 Daha fazla bilgi

Bu bölümde ipuçları, servis ve saklama önerileri ile sık sorulan soruların yanıtlarını bulabilirsiniz.

Usta ipuçları

Tavuk göğsü yerine but kullanırsanız çok daha sulu ve lezzetli olur — göğüs kendi doğasında kuru, kremaylı sosla biraz telafi edilse de but daha iyi.
Mantarları teker teker kavurun, hepsini birden atarsanız su salarlar ve kavurmak yerine haşlarsınız. Bu adımı doğru yaparsanız farkı çok belli olur.
Kremayı ekleyip makarnayı son anda katın ve 1-2 dakikadan fazla pişirmeyin — uzun pişirince krema yapışkan ve ağır olur.

Sıkça sorulan sorular

Merak edilenleri tek tıkla açın

Krem yerine başka bir şey kullanabilir miyim?

Süt krema da olur ama daha ince bir sos verir. Biraz parmesan ekleyerek koyulaştırabilirsiniz. Krem şantinin sıvı hali olan çırpılmamış krem de iyi çalışır.

Sarımsak neden yok bu tarifte?

Sadeleştirilmiş bir tarif. 1-2 diş sarımsak eklemek lezzeti çok artırır, tavuğu kavururken ekleyebilirsiniz.

Makarnayı önceden haşlamadan direkt sosa ekleyebilir miyim?

Bu tarifte önce haşlanması gerekiyor. Bir kısım pasta pişirme yönteminde makarna kendi suyunu çekecek kadar sıvı olur ama krema sosu için ayrı haşlamak daha iyi.

Servis önerileri