Çilekli Kedi Dilli Pasta

Sütlü TatlılarOrta

🔪25 dkHazırlık

🔥10 dkPişirme

⏱️35 dkToplam

❤️13Beğeni

Tarif açıklaması

Yumuşacık pastacı kreması, taze çilekler ve kedidili bisküvileriyle ferahlatıcı ve hafif bir tatlı: Çilekli Kedi Dilli Pasta! Pratik yapımıyla yaz aylarının favorisi olmaya aday.

Video Tarif

Adım adım video anlatımı

🧂 Malzemeler(12 malzeme)

2 Paket Kedidili

1 Su bardağı Süt (kedidillerini ıslatmak için)

4 Su bardağı Süt (pastacı kreması için)

3 Yemek kaşığı Un (pastacı kreması için)

3 Yemek kaşığı Nişasta (pastacı kreması için)

1 Çay bardağı Toz şeker (pastacı kreması için)

1 Paket Vanilin (pastacı kreması için)

1 Yemek kaşığı Tereyağı (pastacı kreması için)

Yarım Paket Krema (üst kat için)

Yarım Paket Toz krem şanti (üst kat için)

3-4 Yemek kaşığı Süt (üst kat karışımı için)

Yeteri kadar Taze çilek (doğranmış)

👨‍🍳 Yapılışı

Pastacı kreması için vanilin ve tereyağı hariç tüm malzemeleri tencereye alın, sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin.

Kıvam alan kremaya tereyağı ve vanilini ekleyin, güzelce çırpın. Streçle kapatıp soğumaya bırakın.

Soğuyan kremayı mikserle en az 5 dakika çırpıp pürüzsüz hale getirin.

Ayrı bir kapta krema, toz şanti ve sütü iyice çırpın.

Kedidillerini süte batırıp bir tepsiye dizin.

Kedidillerinin üzerine pastacı kremasını yayın, ardından bolca doğranmış çilek serpin.

Hazırladığınız kremalı karışımı en üste düzgünce sürün.

Tatlıyı buzdolabında en az 3-4 saat dinlendirin. Soğuk servis edin.

💡 Daha fazla bilgi

Bu bölümde ipuçları, servis ve saklama önerileri ile sık sorulan soruların yanıtlarını bulabilirsiniz.

Usta ipuçları

Pastacı kremasını pişirdikten sonra streçle yüzeyine temas ettirerek kapatın — üste açıkta kalırsa film oluşur ve karıştırınca topak olur.
Kremayı mikserle çırpmanın amacı hem soğutmak hem de hava katmak — bu adımı atlarsanız krema yoğun ve ağır kalır.
Kedidillerini süte fazla batırmayın — bir saniye yeterli. Fazla ıslatırsanız erirler ve dağılırlar.

Sıkça sorulan sorular

Merak edilenleri tek tıkla açın

Taze çilek yoksa ne kullanabilirim?

Dondurulmuş çilek kullanabilirsiniz ama servis öncesi tamamen çözündürün ve suyunu süzün. Taze çileğin rengi ve parlaklığı sunumda çok daha iyi.

Pastacı kreması topaklandı, kurtarabilir miyim?

Mikserle yüksek hızda çırpın, çoğu zaman düzelir. Eğer çok ciddi topaksa tel süzgeçten geçirin.

Ne kadar önceden yapılabilir?

1 gün öncesinden hazırlanabilir ve buzdolabında saklanabilir. Çilek servis öncesi ekleyin.

Servis önerileri