lezzetdunyamdestek@gmail.com
📱Mobil Uygulamayı İndir
Lezzet Dünyam

Çilekli Magnolia

Sütlü TatlılarOrta
🔪10 dkHazırlık
🔥20 dkPişirme
⏱️30 dkToplam
❤️6Beğeni
L
Tarifi paylaşan
lezzetdunyam
Tarif açıklaması

Hafif, lezzetli ve estetik sunumu ile misafirlerinizi etkileyecek, çilek ve kremalı muhallebisiyle hazırlanan tatlı.

🍳

🧂 Malzemeler(9 malzeme)

2 paket Yulaflı Bisküvi
10-15 adet Taze Çilek
1 litre Süt
1 su bardağı Toz Şeker
2 adet Yumurta Sarısı
1 Türk kahvesi fincanı Mısır Nişastası
2 yemek kaşığı tepeleme Un
1 paket Vanilin
1 kutu (200 ml) Krema

👨‍🍳 Yapılışı

1

Bisküvileri rondoda toz haline getirin ve bir kenara alın.

2

Muhallebi için süt, toz şeker, yumurta sarısı, mısır nişastası, un ve vanilini tencerede karıştırın.

3

Karışımı ocakta kaynayana kadar karıştırın ve muhallebi kıvamına gelince ocaktan alın.

4

Muhallebi soğuduktan sonra kremayı ekleyin ve homojen bir karışım elde edin.

5

Çilekleri temizleyip dilimleyin.

6

Sunum bardaklarının dibine 2 yemek kaşığı bisküvi koyun, ardından çilek dilimlerini kenarlara dizin.

7

Bardağa muhallebiden bir kepçe ekleyin, sonra tekrar bisküvi ve muhallebi ekleyin.

8

Tatlıyı bisküvilerle kapatın ve üzerini çilek dilimleriyle süsleyin.

9

Tatlıyı buzdolabında 4-5 saat soğutun ve soğuk servis yapın.

💡 Daha fazla bilgi

Bu bölümde ipuçları, servis ve saklama önerileri ile sık sorulan soruların yanıtlarını bulabilirsiniz.

Usta ipuçları
  • Muhallebiyi soğuttuktan sonra kremayı ekleyin — sıcak muhallebiye krema eklerseniz krema erir ve o kremamsı doku oluşmaz.
  • Çilekleri servis öncesi ekleyin — çok önceden eklerseniz sularını bırakır ve bisküviler ıslanır.
  • Bisküvileri rondoda toz yerine elle ufalarsanız daha büyük parçalar kalır, daha iyi bir doku kontrası elde edersiniz.
Sıkça sorulan sorular
Merak edilenleri tek tıkla açın
Çilek yerine başka meyve kullanabilir miyim?
Muz, böğürtlen ya da ahududu da çok güzel gider. Çilek sezon dışındaysa dondurulmuş çilek de kullanılabilir ama servis öncesi çözündürülmeli.
Krem yerine ne kullanabilirim?
Krem şanti çırpılmış hali de kullanılabilir. Muhallebi yeterince kremamsı olduğu için kremayı tamamen çıkarabilirsiniz ama doku biraz değişir.
Kaç kişilik çıkıyor?
Bu tarif 6-8 bardaklık bireysel sunum için yeterli. Büyük kaba yapmak yerine bireysel bardaklarda sunmak hem estetik hem pratik.
Servis önerileri
  • Soğuk servis edin. Şeffaf bardaklarda sunmak görselliği artırır.
  • Yaz aylarının en hafif ve ferahlatıcı tatlısı. Misafir sofralarında bireysel bardaklarda sunmak çok şık.
Saklama

Buzdolabında 2 gün saklanır. Çilek eklendikten sonra uzun bekletmeyin. Dondurulması önerilmez.

Benzer Tarifler