Nefis ve Mis Kokulu Portakallı Kek Tarifi
🧂 Malzemeler(9 malzeme)
👨🍳 Yapılışı
Portakalı güzelce yıkayın ve kabuklarıyla birlikte küp küp doğrayın.
Doğranmış portakalları, yumurtaları, sıvı yağı ve şekeri bir kaba alın. Blender ile pürüzsüz hale gelene kadar çekin.
Karışıma unu ve kabartma tozunu ekleyin. Yumuşak, akışkan bir kıvam elde edene kadar çırpın.
Hazırladığınız karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 170-180°C fırında 40-45 dakika pişirin.
Kürdan testiyle kekin pişip pişmediğini kontrol edin.
Sosu için küçük bir tencerede 1 portakalın suyunu ve 1 yemek kaşığı şekeri kaynatın. Hafif koyulaşınca ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Fırından çıkan keki 5 dakika dinlendirin, ardından portakal sosunu üzerine gezdirin.
İsteğe göre eritilmiş çikolatayı kekin üzerine sıkarak servis yapın.
💡 Daha fazla bilgi
Bu bölümde ipuçları, servis ve saklama önerileri ile sık sorulan soruların yanıtlarını bulabilirsiniz.
