Yalancı Tavuk Göğsü
🧂 Malzemeler(9 malzeme)
👨🍳 Yapılışı
Tereyağını derin bir tencerede eritin. Elenmiş unu ekleyip kısık ateşte rengi hafif sararana kadar kavurun.
Sütü yavaş yavaş eklerken sürekli çırpın. Unun topaklanmaması için çırpıcı kullanarak karıştırın.
Toz şekeri ekleyin ve karışım koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin.
Vanilin ve sıvı kremayı ekleyip karıştırın. Karışımı ocaktan alın ve 7-8 dakika mikser ile yüksek devirde çırpın.
Su ile hafifçe ıslatılmış borcama dökün ve oda sıcaklığına gelene kadar bekletin.
Küçük bir tavada 2 yemek kaşığı toz şekeri eritin. File fındıkları ekleyip karamelize edin ve yağlı kağıda serip soğumaya bırakın.
Tatlıyı en az 4 saat buzdolabında bekletin. Servis ederken üzerine tarçın ve karamelize fındıkları serpiştirin.
💡 Daha fazla bilgi
Bu bölümde ipuçları, servis ve saklama önerileri ile sık sorulan soruların yanıtlarını bulabilirsiniz.
