lezzetdunyamdestek@gmail.com
📱Mobil Uygulamayı İndir
Lezzet Dünyam

Patatesli Havuçlu Bezelye Yemeği

Sebze ve Bakliyat YemekleriOrta
🔪15 dkHazırlık
🔥40 dkPişirme
⏱️55 dkToplam
❤️7Beğeni
L
Tarifi paylaşan
lezzetdunyam
Tarif açıklaması

Patates, havuç ve bezelye ile hazırlanan besleyici ve lezzetli bir yemek.

🍳

🧂 Malzemeler(9 malzeme)

2 adet büyük boy Patates
1 adet büyük boy Havuç
1 kilogram ayıklanmış Bezelye
2 adet küçük boy Soğan
1 yemek kaşığı Domates Salçası
2,5 çay kaşığı Tuz
2 tatlı kaşığı Pul Biber
2,5 su bardağı Sıcak Su
3-4 yemek kaşığı Sıvı Yağ

👨‍🍳 Yapılışı

1

Soğanları yemeklik doğrayın.

2

Patates ve havuçları küçük küpler halinde doğrayın.

3

Tencereye sıvı yağı alın ve ısıtın. Doğranmış soğanları ekleyip, pembeleşene kadar kavurun.

4

Salçayı ekleyip, birkaç dakika daha karıştırarak kavurun.

5

Doğranmış patates, havuç ve bezelyeleri tencereye ekleyin. Tuz ve pul biberi ilave edip, birkaç dakika daha karıştırarak kavurun.

6

Sıcak suyu ekleyin ve karıştırın.

7

Tencerenin kapağını kapatıp, kısık ateşte yaklaşık 40 dakika, sebzeler yumuşayana kadar pişirin.

8

Yemeğiniz servise hazırdır. Afiyet olsun!

💡 Daha fazla bilgi

Bu bölümde ipuçları, servis ve saklama önerileri ile sık sorulan soruların yanıtlarını bulabilirsiniz.

Usta ipuçları
  • Bezelyeleri son anda ekleyin, baştan koyarsanız pişme süresi uzayınca renkleri solar ve sertleşir.
  • Salçayı iyi kavurun — ham salça kokusu bu yemekte çok baskın hissedilebilir.
  • Havucu küçük küp kesin, büyük keserseniz patates piştiğinde havuç hala sert kalabilir. Küçük küp eşit pişirme sağlar.
Sıkça sorulan sorular
Merak edilenleri tek tıkla açın
Dondurulmuş bezelye kullanabilir miyim?
Kullanabilirsiniz ama doğrudan donmuş haliyle ekleyin, çözündürmeyin. Renk biraz değişebilir ama lezzet gayet iyi.
Et ekleyebilir miyim?
Kesinlikle — kuşbaşı et ya da kıyma çok iyi gider. Eti önce kavurun, diğer malzemeleri sonra ekleyin.
Yemek çok koyulaştı ne yapabilirim?
Sıcak su ekleyin ve karıştırın. Patates nişasta saldığı için bekledikçe koyulaşır, bu normal.
Servis önerileri
  • Yanında yoğurt ve ekmek ile tam bir öğün. Üzerine kırmızı biber serpin.
  • Pirinç pilavı ile de servis edilebilir. Kışın sıklıkla yapılabilecek pratik ve besleyici bir yemek.
Saklama

Buzdolabında 2-3 gün dayanır. Isıtırken su ekleyin. Dondurulabilir ama bezelyeler çözündürünce biraz yumuşar.

Benzer Tarifler