Fırında Beşamelli Kıymalı Patates
🧂 Malzemeler(18 malzeme)
👨🍳 Yapılışı
Patatesleri soyun ve yuvarlak dilimler halinde doğrayın. Sıvı yağda hafifçe kızarana kadar pişirin.
Beşamel sosu için tereyağı ve sıvı yağı eritin. Üzerine un ekleyip karıştırarak kavurun. Ardından süt ve suyu ekleyin, baharatları ekleyip karıştırın.
Kıymalı harcı hazırlamak için sıvı yağda kıymayı kavurun. Ardından soğanı doğrayıp ekleyin. Salça, baharatlar ve suyu ekleyip pişirin.
Bir fırın kabına önce kızartılmış patatesleri dizin. Üzerine kıymalı harcı dökün, ardından kalan patatesleri ekleyin ve salçalı suyu gezdirin.
190 derecede 20 dakika pişirin. Fırından çıkarıp beşamel sosu ekleyin ve 10 dakika daha pişirin.
Fırından çıkardıktan sonra dinlendirin ve porsiyonlayarak servis edin.
💡 Daha fazla bilgi
Bu bölümde ipuçları, servis ve saklama önerileri ile sık sorulan soruların yanıtlarını bulabilirsiniz.
