Etsiz Nohut Yemeği
🧂 Malzemeler(11 malzeme)
👨🍳 Yapılışı
Nohutları bir kaba alıp üzerini geçecek kadar su ekleyerek gece boyunca bekletin.
Ertesi gün, nohutların suyunu süzerek bir tencereye alın. Üzerini geçecek kadar su ekleyip 20 dakika haşlayın.
Bu sırada kuru soğanı yemeklik doğrayın. Yeşil biberleri küçük parçalar halinde kesin.
Tencereye sıvı yağı alın. Soğan ve biberleri ekleyerek birkaç dakika kavurun.
Salçaları ve baharatları ekleyerek karıştırın. 1-2 dakika daha kavurmaya devam edin.
Önceden haşladığınız nohutu ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
5 su bardağı sıcak su ekleyin. Tencerenin kapağını hafif aralık bırakarak pişmeye bırakın.
Nohutlar tamamen yumuşadığında ocaktan alın. 15 dakika dinlendirdikten sonra servis edin.
💡 Daha fazla bilgi
Bu bölümde ipuçları, servis ve saklama önerileri ile sık sorulan soruların yanıtlarını bulabilirsiniz.
