Fırında Sebzeli Misket Köfte
Sebze ve Bakliyat YemekleriZor
🔪30 dkHazırlık
🔥20 dkPişirme
⏱️50 dkToplam
❤️10Beğeni
L
Tarifi paylaşan
lezzetdunyam
Video Tarif
Adım adım video anlatımı
🧂 Malzemeler(21 malzeme)
5 adet Sivri biber
2 adet Kapya biber
3 adet (orta boy) Patates
3 adet Patlıcan
Yarım çay kaşığı Pulbiber
Yarım çay kaşığı Kekik
Yarım çay kaşığı Karabiber
Yarım tatlı kaşığı Tuz
2.5 su bardağı Su
1 yemek kaşığı Domates salçası
1/2 yemek kaşığı Biber salçası
3 diş Sarımsak
500 gram Kıyma
1 adet (rendelenmiş) Soğan
4 yemek kaşığı Galeta unu
1/4 çay kaşığı Karbonat
2 çay kaşığı Pulbiber
1 çay kaşığı Karabiber
1 çay kaşığı Kırmızı toz biber
1 adet Yumurta
1 tatlı kaşığı Tuz
👨🍳 Yapılışı
1
Soğanı rendeleyin ve fazla suyunu sıkın.
2
Geniş bir kaba soğan, yumurta, galeta unu, karbonat ve baharatları ekleyin.
3
Kıymayı ilave edip tüm malzemeleri yoğurun ve 30 dakika dinlendirin.
4
Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
5
Patatesleri küp doğrayıp kızartın ve fırın tepsisine alın.
6
Biberleri ve patlıcanları kızartıp tepsiye ekleyin.
7
Hazırladığınız köfteleri de kızartıp sebzelerin üzerine ekleyin.
8
Sarımsakları doğrayıp salçalarla birlikte kavurun.
9
2.5 su bardağı su ekleyip kaynatın ve bu sosu tepsiye dökün.
10
Önceden 200 derece ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.
11
Fırından çıkarıp sıcak servis edin.
💡 Daha fazla bilgi
Bu bölümde ipuçları, servis ve saklama önerileri ile sık sorulan soruların yanıtlarını bulabilirsiniz.
Sıkça sorulan sorular
Merak edilenleri tek tıkla açın