Fırında Sebzeli Makarna

Sebze ve Bakliyat YemekleriOrta

🔪20 dkHazırlık

🔥30 dkPişirme

⏱️50 dkToplam

❤️7Beğeni

Tarifi paylaşan

lezzetdunyam

Tarif açıklaması

Sebzeler ve beşamel sosla lezzetlenen fırın makarna tarifi.

🍳

🧂 Malzemeler(10 malzeme)

1 adet Brokoli

1 adet Karnabahar

2-3 adet Havuç

Yarım paket Düdük Makarna

2 yemek kaşığı Tereyağı

2 yemek kaşığı Un

3 paket Sıvı Krema

1 su bardağı Su

İsteğe bağlı Tuz

Üzeri için Kaşar Peyniri

👨‍🍳 Yapılışı

Makarnayı kaynar tuzlu suda haşlayın ve süzün.

Sebzeleri doğrayın ve haşlayın.

Beşamel sos için tereyağını eritip unu kavurun.

Sıvı krema ve suyu ekleyip karıştırın.

Haşlanmış sebzeleri beşamel sosa ekleyin.

Makarnayı fırın kabına alın ve sosu üzerine dökün.

Rendelenmiş kaşar peynirini üzerine serpin.

200 derece fırında peynir eriyip kızarana kadar pişirin.

💡 Daha fazla bilgi

Bu bölümde ipuçları, servis ve saklama önerileri ile sık sorulan soruların yanıtlarını bulabilirsiniz.

Usta ipuçları

Makarnayı al dente haşlayın — biraz sert kalacak çünkü fırında da pişecek. Tam pişirirseniz fırında ezilir.
Beşamel sosu karıştırmayı bırakmayın, özellikle un ekledikten sonra. Topak oluşursa sonradan düzelmez.
Üzerine kaşarı fırına koymadan hemen önce serpin — önceden koyarsanız kuruyabilir.

Sıkça sorulan sorular

Merak edilenleri tek tıkla açın

Başka sebzeler ekleyebilir miyim?

Kesinlikle — kabak, bezelye, mantar da çok iyi gider. Sert sebzeler önceden haşlanmalı, yumuşak sebzeler direkt eklenebilir.

Krema yerine süt kullanabilir miyim?

Kullanabilirsiniz ama sos daha az kremamsı olur. Biraz daha un ekleyin kıvam için.

Hangi makarna en uygun?

Düdük, penne ya da kısa makarna sosu iyi tutar. İnce uzun makarna bu tarif için uygun değil.

Servis önerileri

Yanında yeşil salata ile servis edin. Tek başına tam bir öğün.
Çocuklar çok seviyor, hafta içi pratik bir akşam yemeği alternatifi.

Saklama

Buzdolabında 2 gün saklanır. Isıtırken biraz su ya da süt ekleyin, sos kurur. Fırında ya da mikrodalgada ısıtılabilir. Dondurulması önerilmez.

Fırında Sebzeli Makarna

🧂 Malzemeler(10 malzeme)

👨‍🍳 Yapılışı

💡 Daha fazla bilgi

Benzer Tarifler

Fırında Beşamelli Kıymalı Patates

Fırında Karnabahar

Zeytinyağlı Kereviz

Zeytinyağlı Bakla

Zeytinyağlı Enginar

Etsiz Kuru Fasulye