Şifalı Kabak Çiçeği Kızartması
🧂 Malzemeler(14 malzeme)
👨🍳 Yapılışı
Kabak çiçeklerini nazikçe temizleyin ve solgunluklarını toparlaması için bir süre buzlu suda bekletin.
Dış kaplama için yumurta, maden suyu, sorgum unu, baharat karışımı ve tuzu karıştırarak pürüzsüz bir harç hazırlayın. Kıvam alması için kenara alın.
İç harç için lor peyniri, ince doğranmış maydanoz, dereotu ve tuzu karıştırın.
Çiçeklerin içini hazırladığınız harçla doldurun ve uç kısımlarını çevirerek kapatın.
Keten tohumu, chia tohumu ve karnıyarık otu tozunu robottan geçirerek karışım hazırlayın ve buzdolabında muhafaza edin.
Doldurduğunuz çiçekleri dış kaplama harcına tamamen bulayın.
Zeytinyağını tavada kızdırın ve kabak çiçeklerini altın rengi olana kadar kızartın.
Sıcak servis edin. Afiyet olsun.
💡 Daha fazla bilgi
Bu bölümde ipuçları, servis ve saklama önerileri ile sık sorulan soruların yanıtlarını bulabilirsiniz.
