Kremalı Tavuklu Makarna

Tavuk YemekleriOrta

🔪15 dkHazırlık

🔥30 dkPişirme

⏱️45 dkToplam

❤️17Beğeni

Tarifi paylaşan

songulakiin

Tarif açıklaması

Dünyanın en güzel makarnasını yemek isteyenleri buraya alalım!

Video Tarif

Adım adım video anlatımı

🧂 Malzemeler(9 malzeme)

Yarım kilo Tavuk göğüs

Büyük Boy Soğan

2 Diş Sarımsak

2 Tatlı Kaşığı Pesto Sos

1 Buçuk Su Bardağı Domates Püresi

Yarım Paket Makarna

1 Yemek Kaşığı Tereyağı

1 Paket Krema

1 Miktar Tuz, Pul biber, Toz Biber, Kekik

👨‍🍳 Yapılışı

Soğan ve sarımsağı kavur.

Tavukları ekleyip güzelce pişir.

Pesto sosu ekle, karıştır.

Baharatları ilave et.

Domates püresini dök ve birkaç dakika pişir.

Krema ve tereyağını ekle.

Haşlanmış makarnayı sosun içine al, birlikte biraz daha pişir.

💡 Daha fazla bilgi

Bu bölümde ipuçları, servis ve saklama önerileri ile sık sorulan soruların yanıtlarını bulabilirsiniz.

Usta ipuçları

Pesto sosu kavurmanın ortasında değil, tavukla soğanın iyice pişmesinden sonra ekleyin — erken eklerseniz fesleğen yanıyor ve acı bir koku bırakıyor.
Makarnayı haşlarken suyuna zeytinyağı koymayın, bu efsane yanlış — zeytinyağı sosun makarnaya yapışmasını engeller.
Kremayı ocaktan almadan hemen önce ekleyin ve sadece 1-2 dakika ısıtın; çok uzun pişirilmiş krema ayrışır ve yağ-su olarak ikiye bölünür.

Sıkça sorulan sorular

Merak edilenleri tek tıkla açın

Evde yapılmış pesto sos kullanabilir miyim?

Evet, hatta çok daha lezzetli olur. Evde yapılan pesto daha taze bir fesleğen aroması katıyor.

Hangi makarna çeşidi daha iyi oluyor?

Penne, fusilli veya rigatoni gibi sosun içine girdiği çeşitler. Spaghetti da olur ama sos içinde kaybolur, kısa makarna bu tarife daha iyi uyuyor.

Servis önerileri

Üzerine rendelenmiş parmesan veya kaşar ve birkaç taze fesleğen yaprağı koyarak servis edin.
Yanında basit bir yeşil salata veya közlenmiş sebzeler koyarsanız öğün tamamlanıyor.

Saklama

Buzdolabında 2 gün saklanabilir. Isıtırken birkaç yemek kaşığı su veya süt ekleyin, yoksa sos makarnaya yapışıp kurur. Dondurulması önerilmez, krema dondurunca ayrışır.