Tohum Kraker

AtıştırmalıklarKolay

🔪15 dkHazırlık

🔥40 dkPişirme

⏱️55 dkToplam

❤️16Beğeni

Tarif açıklaması

Tüm sağlıklı yağları bir araya getirip lezzetli bir atıştırmalık hazırlayın: Tohum Kraker! Fırında kıtır kıtır, şifa dolu bir tarif.

Video Tarif

Adım adım video anlatımı

🧂 Malzemeler(8 malzeme)

1 fincan Kabak çekirdeği

1 fincan Ay çekirdeği

1 fincan Keten tohumu

1 fincan Chia tohumu

1 fincan Susam, çörekotu

1 fincan Domates, sarımsak kurusu (airfryer’da kurutulup rondoda çekilecek, arzuya göre koymayabilirsiniz)

Bir tutam Tuz ve dilediğiniz baharatlar

Yeteri kadar Su

Tüm malzemeler bir kaba alınır, malzemelerin yarısına gelecek kadar su eklenir ve üzeri kapatılıp 15 dakika dinlenmeye bırakılır.

Yağlı kağıt serili fırın tepsisine ince bir şekilde yayılır.

Küçük kare şekiller verilir.

160 derece önden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirilir.

Bu bölümde ipuçları, servis ve saklama önerileri ile sık sorulan soruların yanıtlarını bulabilirsiniz.

Usta ipuçları

Chia tohumu ve keten tohumu su çekince birleştirici görevi görüyor — 15 dakika bekleme adımını atlatma, o süre olmadan karışım tepsiye yayılmaz.
Ince yay demek gerçekten ince — çok kalın serersen ortası ham kalır dışı yanar.
Pişirirken 1-2 kez döndür ama her karıştırışta topaklara ayrılır — nazik yaptır.

Sıkça sorulan sorular

Merak edilenleri tek tıkla açın

Su miktarı neden belirsiz?

Malzemelerin nem oranına göre değişiyor. Karışım tepsiye yayılabilir ama dökülmez kıvamda olmalı — gerekirse az az su ekle.

Airfryer ile yapılabilir mi?

Tavsiye etmem — ince yayılmış karışım airfryerda düzgün pişmiyor. Fırın en iyi seçenek.

Krakerlerin raf ömrü uzun mu?

Hava geçirmez kavanozu 2 haftaya kadar çıtır kalır. Nem almadan sakladığın sürece uzun süre dayanır.

Servis önerileri