Afilli İftariye Hurması

AtıştırmalıklarKolay

🔪10 dkHazırlık

🔥0 dkPişirme

⏱️10 dkToplam

❤️14Beğeni

Tarif açıklaması

Kolay ve şık sunumuyla iftar sofralarınızın vazgeçilmezi olacak nefis bir hurma tatlısı. İçinde fıstık ezmesi ve kuru yemişlerle enerji dolu, üzeri antep fıstığıyla göz dolduruyor. İsteğe bağlı hindistan cevizi ile tatlıya ekstra dokunuş katabilirsiniz.

Video Tarif

Adım adım video anlatımı

🧂 Malzemeler(5 malzeme)

10 adet Çekirdeksiz hurma

1 çorba kaşığı Fıstık ezmesi (veya badem ezmesi, tahin, istediğiniz ezme)

10 adet Badem (veya ceviz, fındık, fıstık - tercihinize göre)

Yeteri kadar Dövülmüş antep fıstığı (üzeri için)

İsteğe bağlı Hindistan cevizi (üzeri için)

👨‍🍳 Yapılışı

Hurmaları dikkatlice ortadan boyuna kesin, çekirdekleri çıkarın.

Her hurmanın içine 1 tatlı kaşığı kadar fıstık ezmesi sürün.

Ezmenin içine bir adet bademi (veya tercih ettiğiniz kuru yemişi) yerleştirin.

Hurmayı dikkatlice kapatın ve servis tabağına dizin.

Üzerlerine dövülmüş antep fıstığı serpin.

Dilerseniz hindistan ceviziyle hafifçe süsleyin.

Soğuk veya oda sıcaklığında servis yapabilirsiniz.

💡 Daha fazla bilgi

Bu bölümde ipuçları, servis ve saklama önerileri ile sık sorulan soruların yanıtlarını bulabilirsiniz.

Usta ipuçları

Hurmaları boyuna kes, enine değil — boyuna kesilmiş hurma hem daha güzel açılıyor hem kapatması daha kolay.
Fıstık ezmesini az koy — çok doldurunca kapatamazsın ve ezme her yere yayılır.
Antep fıstığını servis öncesinde serp — önceden serpilirse nem çeker ve rengini kaybeder.

Sıkça sorulan sorular

Merak edilenleri tek tıkla açın

İçine farklı ne koyabilirim?

Tahin, Nutella veya badem ezmesi de güzel. Bütün fındık veya ceviz yerine iri çekilmiş kuruyemiş de dolgu olarak harika.

Kaç saat önceden hazırlanabilir?

Fıstık ezmesini doldurup üstünü kapatabilirsin ama antep fıstığını ve süslemeyi servis öncesinde yap. 4-5 saat önceden hazırlanabilir.

Farklı hurma çeşidi kullanabilir miyim?

Medjool hurması en büyük ve en dolgun sonucu veriyor. Küçük hurmalar da olur ama doldurmak zorlaşır.

Servis önerileri