Ispanaklı Lor Peynirli Börek
🧂 Malzemeler(11 malzeme)
👨🍳 Yapılışı
Soğanı yemeklik doğrayın ve 2 yemek kaşığı yağda kavurun.
Salçayı ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
Doğranmış ıspanakları ekleyin. Tuz, karabiber ve pul biberi serpip ıspanak suyunu salıp çekene kadar pişirin.
Ocaktan aldıktan sonra lor peynirini ekleyip karıştırın. İç harcı soğumaya bırakın.
Sosu hazırlayın: Sıvı yağ ve yoğurdu bir kasede karıştırın.
Bir yufkayı tezgaha serin, üçgen şeklinde kesin ve sosla fırçayla yağlayın.
Geniş kenarına iç harçtan koyarak rulo şeklinde sarın.
Tüm yufkalar bitene kadar aynı işlemi uygulayın ve börekleri yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 30–35 dakika pişirin.
💡 Daha fazla bilgi
Bu bölümde ipuçları, servis ve saklama önerileri ile sık sorulan soruların yanıtlarını bulabilirsiniz.
