Meyveli Kedidili Yaz Pastası

Sütlü TatlılarKolay

🔪15 dkHazırlık

🔥20 dkPişirme

⏱️35 dkToplam

❤️12Beğeni

Tarif açıklaması

Tatlı krizine hızlı ve hafif çözüm. Kedidili bisküvi, sütlü krema ve taze meyvelerle hazırlanan, buzlukta dinlendikçe lezzeti artan hafif yaz pastası.

Video Tarif

Adım adım video anlatımı

🧂 Malzemeler(10 malzeme)

24 adet (2 paket) Kedidili bisküvi

1 su bardağı Süt (ıslatmak için)

1 litre Süt

1 su bardağı Toz şeker

1 su bardağı Un

3 yemek kaşığı Nişasta

1 paket Vanilya

1 poşet Toz krem şanti

1 adet Muz

7-8 adet Çilek

👨‍🍳 Yapılışı

Tencerede süt, un, toz şeker ve nişastayı karıştırıp pişir.

Kaynadıktan sonra vanilya ve krem şantiyi ekleyip 2-3 dakika çırp.

Küçük doğranmış meyveleri(muz ve çilek) kremaya ekle, karıştır.

Kedidillerini süte batırıp kalıba diz, üzerine kremayı dök.

Hazır çikolata sosunu pişirip üzerine gezdir.

En az 5-6 saat buzdolabında dinlendir.

Bir gece öncesinden yaparsan lezzeti katlanır.

💡 Daha fazla bilgi

Bu bölümde ipuçları, servis ve saklama önerileri ile sık sorulan soruların yanıtlarını bulabilirsiniz.

Usta ipuçları

Kremayı pişirirken bir an bile bırakma — taban yanar ve tüm krema geçer. Sürekli karıştır.
Kedidililerini süte batırırken 2 saniyeden fazla bekleme — çok ıslandığında dağılır, az ıslandığında taş gibi sert kalır.
Muz ve çileği çok ince doğrama — büyük parçalar kremanın içinde kayar ve pasta dilimlenirken dağılır.

Sıkça sorulan sorular

Merak edilenleri tek tıkla açın

Krem şantinin toz formu mu sıvı formu mu kullanılmalı?

Toz krem şanti bu tarifle daha kolay çalışıyor — sıcak kremaya ekleniyor ve hızla koyulaşıyor. Sıvı krem şanti ayrı çırpılmalı, sonra eklenmeli.

Çikolata sosu yerine ne kullanabilirim?

Eritilmiş bitter çikolata üzerine gezdirilebilir. Hazır sos olmasa da pişmiş kakao-süt-şeker karışımı da iş görür.

Pasta dondu, ne yapmalıyım?

Buzdolabında değil buzlukta bırakmış olabilirsin. 15-20 dakika oda sıcaklığında beklet, yumuşar.

Servis önerileri

Doğum günü pastası olarak sun — üstüne taze çilek veya muz dilimleri koy, görkemli görünüyor.
Yazın soğuk ikram olarak çok sevilir.
Çocukların favorisi olur — rengarenk meyvelerle süsleyebilirsin.

Saklama

Buzdolabında kapalı kapta 3 gün saklanır. Her geçen saat kedidili yumuşar — bu istenen bir şey. Dondurmak tavsiye etmem, doku bozulur.