Dana Et Kavurma
🧂 Malzemeler(8 malzeme)
👨🍳 Yapılışı
Dana etini çok ufak olmayacak şekilde görseldeki gibi doğrayın. Etin oda sıcaklığında olması pişirme sırasında daha iyi sonuç verir.
Geniş ve kalın tabanlı bir tencereyi yüksek ateşte ısıtın. Etleri tencereye alarak suyunu salıp çekene kadar yüksek ateşte kavurun.
Etler suyunu çektikten sonra tereyağını ve isteğe bağlı olarak sıvı yağı ekleyin.
Soğanları ilave ederek yumuşayana kadar kavurun.
Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak kekik ekleyin.
Tencerenin kapağını kapatarak kısık ateşte etler yumuşayana kadar yaklaşık 30–45 dakika pişirin.
Gerekirse etlerin üzerine sıcak su ekleyerek pişirme süresini uzatabilirsiniz.
Etler yumuşayıp lezzetini aldıktan sonra ocaktan alın ve sıcak olarak servis yapın.
💡 Daha fazla bilgi
Bu bölümde ipuçları, servis ve saklama önerileri ile sık sorulan soruların yanıtlarını bulabilirsiniz.
