Diyet Çilekli Cheesecake

Diyet TarifleriKolay

🔪15 dkHazırlık

🔥0 dkPişirme

⏱️15 dkToplam

❤️19Beğeni

Tarif açıklaması

Muz ve yulaf tabanı üzerine yoğurtlu labneli krema ve çilek sos ile hazırlanan, pişirme gerektirmeyen hafif ve pratik bir diyet cheesecake tarifidir.

🧂 Malzemeler(7 malzeme)

1 adet Muz

6 yemek kaşığı Yulaf ezmesi

2 çay bardağı Süt

1 yemek kaşığı Süzme yoğurt

1 yemek kaşığı Labne peyniri

1 tatlı kaşığı Bal

İsteğe göre Çilek

👨‍🍳 Yapılışı

Muzu bir kapta çatalla püre haline gelene kadar ezin.

Yulaf ezmesi ve sütü ekleyerek homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.

Karışımı üzeri kapalı şekilde buzdolabında en az 1 saat koyulaşana kadar dinlendirin.

Ayrı bir kapta süzme yoğurt, labne peyniri ve balı pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.

Koyulaşan yulaf karışımını servis tabağına alın ve üzerine hazırladığınız kremayı yayın.

Çilekleri rondodan geçirerek sos haline getirin ve en üste ekleyerek servis edin.

💡 Daha fazla bilgi

Bu bölümde ipuçları, servis ve saklama önerileri ile sık sorulan soruların yanıtlarını bulabilirsiniz.

Usta ipuçları

Yulaf-muz-süt karışımını buzdolabında bekletmek en kritik adım — 1 saat minimum, 3-4 saat daha iyi. Gece hazırlayıp sabah kullanırsan kıvam çok daha güzel oluyor.
Muzu iyi ez; yulaf karışımında küçük muz parçaları kalırsa doku bozuluyor. Çatalla çalışıyorsan sabırlı ol, blender kullanmak çok daha pratik.
Süzme yoğurt-labne kremasını yulaf katmanının üzerine düzgünce yay; çok sıvı olursa yulafın içine işliyor ve katmanlar karışıyor. Kıvam koyuşsa kremayı yulafın üstünde tutabiliyorsun.
Çilek sosunu blendırlarken az bal veya limon suyu eklemek sosun tadını dengeli hale getiriyor — sadece çilek biraz tek boyutlu kalabiliyor.

Sıkça sorulan sorular

Merak edilenleri tek tıkla açın

Kaç kalori bu tatlı?

Yaklaşık 250-300 kalori arasında değişiyor — yulaf ezmesi, muz, yoğurt ve labne ile oldukça doyurucu ve besin değeri yüksek bir tatlı. Bal miktarını azaltırsan daha az kalorili oluyor.

Gluten intoleransı olan biri için uygun mu?

Yulaf ezmesi teknik olarak glutensiz ama çapraz kontaminasyon riski var. Sertifikalı glutensiz yulaf kullanılırsa tamamen uygun oluyor.

Labne yoksa ne kullanabilirim?

Süzme yoğurtun miktarını artır ya da krem peynir ekle. Labne katkısız süzme yoğurttan daha koyuştur; eksikliğini hissedersen biraz daha süzme yoğurt ekleyerek kıvamı koru.

Servis önerileri

Taze çilek, muz dilimleri ve bir tutam granola serperek sun — granola hem çıtırlık hem görsellik katıyor.
Şeffaf bardaklarda katmanlar görünecek şekilde servis edilirse hem etkileyici hem de ağız sulandırıcı bir sunum oluyor.

Saklama

Buzdolabında 2 gün dayanır. Çilek sosu ayrı saklayıp servis sırasında ekle — önceden eklenirse yulaf katmanını ıslatıyor. Dondurulması önerilmez.